【晶桥镇陶村社区】巧手做月饼，欢聚迎中秋

中秋节自古便承载着“人月两团圆”的美好愿望。9月12日下午，晶桥镇陶村社区新时代文明实践站联合怡家居家养老服务中心组织开展“月圆人团圆，巧手盼中秋”手工冰皮月饼制作活动，吸引社区近50位居民参加。

活动中，社区工作人员将冰皮月饼制作材料准备好，并现场发放了手套、模具等制作工具，接着讲解了中秋节的意义以及冰皮月饼的制作方法。

拿到食材后，大家便迫不及待地动手制作起来。和面、搓面团、压饼皮、包馅料、压成型，现场大家分工明确、相互配合。“就跟做团子一样，简单的很”“模子里要撒点面粉，不然会粘”“你把馅包好搓圆，我来放模具压成型”……大家你一句我一句，不一会儿，一个个月饼成型了，看着亲手制作的月饼，居民们乐开了花，现场欢声笑语不断。最后大家一起品尝了动手制作的冰皮月饼。



居民方旺娣表示，中秋节是很有人情味的一个节日，自己是第一次做这种月饼，觉得很开心，也很有趣，感受了浓浓的节日氛围，也感受了社区的温暖，非常感谢社区举办这次活动，让大家欢聚在一起。（来源：溧水在线）