南京市溧水区东屏镇开屏路7号
食堂烧饭人员 1名: 年薪4~5万,半天班/全天班
要求:45周岁以内,有3年以上食堂工作经验,干净整洁,做事麻利!
福利待遇:月薪3000~3800,综合年薪4万~5万,入职缴纳保险,上1天上午班,上1天全天班。
工作时间:上午班:8:00~14:00;全天班8:00~18:00(2人轮班做晚饭)
工作职责:
1、负责食堂烹调制作。
2、参与每周菜谱的制定。
3、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守。
4、搞好饮食卫生,定期检查食堂食品质量,防止食物中毒。
5、做好安全防范工作,定期消毒。
6、负责食堂及餐厅的清洁工作。
7、完成领导交代的其他工作。
工作任务:1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
3、负责控制好菜的份量,缺菜时及时上报。
4、按时开餐,服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。
5、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气。
6、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;
7、做好安全防范工作,定期对炊具、餐具进行消毒。
8、提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。
9、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
10、穿戴整洁,注意个人卫生。
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