南京黄教授食品科技有限公司总投资4000万元，建有8000㎡标准化加工厂房、1000㎡研发实验室、1000㎡的冷冻库和酱卤、调理、腌腊、熏烧烤肉制品4条生产线及肉品质量安全感知信息平台，实现了肉制品加工工艺标准化、设备自动化和产品感知化。现有“黄教授”、“博苑食品”、“缇丰”等系列产品80余种。
公司目前已在南京周边建立线下连锁门店18家，同时已在苏宁易购、天猫等*三方平台，开设线上旗舰店，产品畅销天南海北。
公司拥有包含博士2人、硕士3人在内的一批固定科技研发人员和一支由全国各大知名高校如南京农业大学、中国农业大学、华南理工大学等科研机构组成的专家技术团队，为开发“健康、安全、美味”的产品提供技术保障。